菊花泡茶饮 也需分疗效

　　立夏将至。今年南宁的夏天比往年来得晚了些，但其炎热并不改往昔“凶猛”的势头。解渴消暑的茶类备受欢迎。不少爱美女性担心，长期喝茶会使牙齿长茶渍而影响到美观，因此花茶类饮品满足了她们既保美丽又能消暑的需求。菊花茶，更成了不少人居家必备之品。面对市场上出售的黄菊、白菊、七彩菊……市民可能会挑花了眼。专家提醒，不同的菊花茶功效不尽相同，应根据个人需求选择饮用。　　杭白菊清肝明目　　《补农书》记载：“甘菊性甘温，久服最有益。”到了元代，《本草衍义补遗》一书中里：提及“菊花能补阴”。而李时珍在《本草纲目》道：“菊能利五脉，调四肢，治头风热补。”民间则有传言：“神仙传言，康风子、朱孺之皆以服菊成仙”。可见菊花除了有药用治病功效外，还有养生保健作用。　　广西中医药学会理事蒙木荣大加推荐的是杭白菊。杭白菊驰名已久，是浙江省八大名药材“浙八味”之一，有的人甚至认为杭白菊能与“杭州龙井”齐名。　　蒙木荣表示，在众多菊花中，杭白菊药性品质最佳，既可入药，又可泡水当茶饮。因其药性平和，杭白菊泡出的花茶不但口感味道较好，而且对内科调理有着不错的药效。“特别是针对长期使用电脑的办公室一族，杭白菊可以缓解眼睛干涩、头昏脑胀等症状。”　　野菊花降火解毒　　野菊花在包括广西在内的全国大部分地区都有出产。出游踏青市民也能常见它们的身影。　　蒙木荣表示，野菊花又名路边菊，个头较小，呈类球形，颜色一般为黄绿色至棕黄色，气芳香，味苦。“虽然野菊花随处可见，但其药性甚烈，一般多用于降火。”　　蒙木荣提醒，野菊花泡饮口感不如杭白菊，不过，如果夏日干燥火气旺而引起了痤疮、喉咙发炎、外感风热、风热头痛、口腔溃疡等症时，野菊花的药效最好。此外，由于野菊花药性偏苦寒，不宜长期大量服用，否则会伤及脾胃阳气。　　藏彩菊美容佳品　　除了最富盛名的黄白菊，其实还有七彩斑斓的七彩菊花，它们曾一直作为观赏菊使用。来自西藏的七彩菊，又称藏彩菊，由于长期生长在海拔几千米以上的地方，受污染程度小，一般加工就可以泡茶饮用了。南宁市闽友茶叶有限公司负责人陈东默表示，菊花泡茶饮已经很普遍，多用于清热解毒。藏彩菊除了菊花的基本药效外，还有独特的美容效果，非常适合女性饮用。　　黄白菊浸泡后呈散开状，而原本盛开的藏彩菊泡水后则立即收缩成“含苞待放状”，更经久耐泡。陈东默说，只要在杯中放入1~2朵七彩菊，用水浸泡2~3秒钟，茶汤立即有了甘甜的味道。连续浸泡1天都仍有菊花的香甜。　　图中从左到右分别为黄菊、白菊、藏彩菊。