常吃精米增高糖尿病发病率

09-04  2195  来源:网络 

据美国研究人员说,常吃精米与2型糖尿病发病率增高存在关联。

哈佛大学研究人员在过去22年间跟踪调查19。7万成年人。结果发现,与每月吃不到—顿精米的人相比,一周吃5顿以上精米的人患糖尿病概率高17%。另外,与每月吃不到—顿糙米的人相比,每周吃两顿以上糙米的人患糖尿病概率少11%。

研究人员建议,如果常吃精米的人把每日精米饭量1/3换成糙米,其2型糖尿病发病率将降低16%。研究人员还发现,如果用全麦或大麦等全谷类食品替换精米,糖尿病发病率将减少36%。

推荐搜索: