鲜奶芦笋汤

2016-01-02  2539  来源:《药膳大辞典》 

来源:《药膳大辞典》

原料:白芦笋300克,鲜牛奶500毫升,精盐5克,味精2克,鸡汤50毫升,淀粉2克,猪油适量。

制作:将白芦笋洗净后用开水略烫。沙锅置旺火上,加鸡汤,将白芦笋放入,加精盐、味精烧5分钟,待鸡汤快开时,加入鲜牛奶,烧开后淋入湿淀粉勾芡并淋入猪油,舀入汤盆即可。

功效:清热解暑,健脾利尿降压。适用于高血压,头昏脑胀等症。常服有效。

专家叮嘱:佐餐食。

出自:《中华养生药膳大全(王维)》