人参枸杞酒

原料：人参20克，冰糖15克，枸杞30克，白酒500毫升，熟地黄10克。

制作：人参用湿布润软，切片，枸杞除去杂质，与人参同装纱布袋内，扎紧口备用。冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，微炼至黄色时，趁热用纱布过滤去渣备用。

将白酒装入酒瓶内，将药袋放入酒中，加盖密闭，浸泡10~15天，每日摇动1次，泡至参杞色淡味薄，加入冰糖即成。

功效：大补元气、安神固脱、滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。西医用于心功能不全、萎缩性胃炎、肺结核、更年期综合症等病症辅助治疗。

专家叮嘱：外感表证，痰湿实热内盛，胸腹满闷忌用；不宜与藜芦、五灵脂、萝卜同食。

来源：《中华养生药膳大全（王维）》