哪些食物属辛？有何食疗作用？

辛即辣味，常用的辛味食物有姜、葱、大蒜、香菜、洋葱、芹菜、辣椒、花椒、茴香、豆豉、韭菜、酒等。

辛味食物有发散、行气、行血等作用，可用于治疗感冒表证及寒凝疼痛病症。

同是辛味食物，有属于热性的，也有属于寒性的。如生姜辛而热，适宜于恶风寒，骨节酸痛，鼻塞流清涕，舌苔薄白，脉浮紧的风寒感冒病症；豆豉辛而寒，适宜于身热，怕风，汗出，头胀痛，咳嗽痰稠，口干咽痛，苔黄，脉浮数的风热病症。

辛味食物大多发散，易伤津液，食用时要防止过量。

来源：《家庭食疗600问（施仁潮）》