姜枣龙眼蜜膏

原料：龙眼肉250克，大枣肉250克，蜂蜜250克，鲜姜汁2汤匙。

制作：先将龙眼肉、大枣内洗净，放入锅内，加水适量，煎煮至熟烂。加入姜汁、蜂蜜，文火煮沸，调匀。待冷后，装瓶即可。

用法：每日2次，每次取1汤匙，开水化开，饭前食用。

效用：开胃健脾，益智养心。龙眼肉、大枣均有补益心脾、益智宁心之效用，蜂蜜有增强脑力、改善心肌功能作用。三物相全，能益心脾、增智力，治心脾不足之心悸健忘等。适宜于思虑劳伤太过、心脾亏虚、纳呆、腹胀、健忘失眠者食用。

来源：《五脏调养药膳》