哪些情况下食用低钾饮食

凡慢性肾上腺皮质功能减退、高血压引起肾功能不全小便减少、肾脏病及因少尿酸中毒引起的高钾症，均宜选食低钾饮食。

含钾量低的食物有粳米、富强粉、猪肥肉、猪血、猪大肠、海参、鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、藕粉、菱粉、芡实、油面筋、千张、粉丝、粉皮、冬瓜、瓠瓜、南瓜、茄子、大蒜、葫芦、苹果、梨、葡萄、西瓜、甘蔗等。

来源：《家庭食疗600问（施仁潮）》