吃松子治体虚便秘

2016-01-02  2990  来源:网络 

松子又名松子仁、海松子等,不仅是美味的食物,更是食疗佳晶,因而有 “长寿果”之称,这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。

大脑的优质营养补充剂,特别适合用脑过度人群食用。松子中的不饱和脂肪酸、谷氨酸、磷和锰含量非常丰富,这对大脑和神经都有很好的补益作用,是脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。

扶正补虚,润肠通便—— 最适合体虚便秘者食用。中医学认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效,特别适合体虚、便秘咳嗽等病患者食用。特别值得一提的是,松子的通便作用缓和,因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎,同粳米100克煮粥,分早晚服食。

松子虽好,也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。由于松子油性较大,且属于高热量食品 (每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量),所以,吃得太多会使体内脂肪增加,每天食用松子的量以 20——30克为宜。

存放时间长的松子会产生“油哈喇”味,不宜食用。散装的松子最好放在密封的容器里。以防油脂氧化变质。