治疗神经衰弱症的四大药膳方

2015-10-24  3397  来源:网络 

治疗尚分清虚实,虚者宜补其不足,益气养心,滋补心肾药膳;实者宜泻其有余,宜消导和中,清除疾火药膳。

枸杞鸡肝饮

[配方]枸杞子15克,母鸡肉250克,鸡肝50克,料酒、葱、姜、盐各适量。

[制作] 1.将母鸡肉、鸡肝、枸杞子洗净;葱切段,姜切片。放入锅内,加水适量,放入料酒、盐。 2.置武火上烧开,用文火炖熬1.5小时,停火,稍凉,过滤(也可不过滤)即成。

[食法]每日1次。

[功效]滋补肝肾。适用于男女肾虚、神经衰弱等症。

阿胶鸡子黄

[配方]阿胶9克,鸡蛋1个,白糖20克。

[制作] 1.阿胶烊化;鸡蛋去白留黄,放人碗中。 2.用沸水把阿胶、鸡子黄冲散,加入白糖煮沸即成。

[食法]每日1次,单服,吃完。

[功效]补血和血,滋阴润肺。用于神经衰弱阴虚不足、烦燥不宁患者食用。

阿胶牛奶粥

[配方]阿胶10克,牛奶200毫升,粳米50克,白糖20克。

[制作] 1.粳米淘洗十净,阿胶烊化(用水和阿胶共放碗内蒸化,水30毫升);牛奶烧沸。 2.粳米放入铝锅内,加水800毫升,置武火上烧沸,再用文火煮40分钟,加入牛奶,阿胶,白糖搅匀即成。

[食法]每口1次,服完。

[功效]滋阴润肺,补血和血,生津止渴。用于神经衰弱、烦渴、心悸、失眠患者食用。

葱白蜂蜜煮阿胶

[配方]阿胶、葱白各10克,蜂蜜15毫升。

[制作] 1.葱白洗净切段和蜂蜜共放炖锅内加水200毫升。 2.阿胶放入碗内加水20毫升,蒸化待用。 3.炖锅置武火烧沸再用文火煮15分钟后加入炖化之阿胶拌匀即成。

[食法]每口1次,每次1杯,吃饭前服用。

[功效]滋阴补血,润肠通便。用于神经衰弱阴血方虚便秘患者食用。