哪些食物的维生素B2含量较高

2015-12-28  3191  来源:《家庭食疗600问(施仁潮)》 

维生素B2含量高的食物有:粗米、粗面、荞麦面、酒酿、黄豆、青豆、绿豆、蚕豆、瘦猪肉、猪肝、牛肝、羊肝、猪腰、鲢鱼、黑鱼、甲鱼、黄鳝、螃蟹、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、牛奶、茶叶、木耳、香菇、海带、紫菜、青菜、菠菜、苋菜、空心菜等。

口角溃疡、唇炎、舌炎、口腔溃疡、角膜炎、阴囊炎、白内障等维生素B2缺乏者,应注意选食这类食物。

来源:《家庭食疗600问(施仁潮)》