秋风初起 颈稚不适喝解痉粥

2015-10-24  3730  来源:网络 

秋风初起,天气转凉,风寒湿邪容易通过张 开的毛孔侵入体内,导致经络受阻,局部血管、 肌肉痉挛,尤其是阳经聚集的颈肩部更为严重, 容易诱发颈椎疾病。可以自制一些“解痉粥”,通 过促进颈肩部的血液循环,缓解肌肉痉挛与强 直,预防颈椎病的发作。

一、葛根薏苡仁粥葛根15克,薏苡仁50 克。薏苡仁提前浸泡2小时,加水与葛根同煮至 薏苡仁软烂,去葛根,1次吃完,也可用葛根粉 代替葛根,与薏苡仁同熬粥食用。

二、宣木瓜陈皮粥宣木瓜10克,陈皮6 克,粳米50克。宣木瓜和陈皮用纱布包裹,再与 淘洗干净的粳米一同熬粥,熟后去药包,1次或 者分2次吃完。

葛根有解痉挛、开腠理之功效;薏苡仁、陈 皮可除湿;木瓜有舒筋活络之功效,用这些药食 同源的食材制成粥食用,有助于预防和缓解颈 肩部强直、活动受限、疼痛等多种不适。吴忻玉

益气健脾佳肴—— 黄苠煲牛肚

用料:黄芪50克,牛肚0。5公斤,红枣3枚,生 姜4片。

做法:黄芪稍浸泡,洗净;把牛肚处理干净,用 盐再搓擦净;红枣去核。所有材料一起下瓦煲,加 清水2500毫升(约10碗量),武火煮沸后改文火 煲约2小时,加盐即可。

健康提示:中医认为,牛肚能消积除滞、健脾 益胃,而中药黄芪性味平和,具健脾补中、益气之 功。合而为汤则有益气血、健脾胃之功,主治脾胃 气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等,适合 节后调理脾胃食川。 粱彩霞。