玫瑰枣仁心

原料：猪心1个，枣仁20克，玫瑰花10克。

制作：

1、将猪心去脂膜，洗净。

2、枣仁略炒，与玫瑰花共研末，灌入猪心中。将灌药的猪心盛碗中，隔水蒸或上笼屉至熟透。

用法：食用时去猪心内药末，切片，拌调料服。

效用：养心血，宁心神。适用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘等症。

来源：《五脏调养药膳》