蜂蜜疗伤自古就有

把喝进口里甜甜的蜂蜜抹在伤口上，

对很多人来说是非常新鲜的做法，其实，德国人的这个“发明”在我国古代就有了。

中日友好医院肿瘤科主任李佩文告诉记者，蜂蜜外用疗伤在《本草纲目》中就有记载：蜂蜜为“清热也，补中也，解毒也，止痛也，具有生饥长肉、敛疮的功效，古人把蜂蜜直接涂抹在伤口上，能够促进伤口的愈合，用来治疗烧伤、烫伤、虫咬伤。蜂蜜的抑菌、杀菌作用与蜂蜜的浓度有关，与蜜种无关。蜂蜜快速修复伤口的能力及杀菌功效，是因为蜜蜂在酿蜜的过程中会产生葡萄糖氧化酶，这种酶能确保蜂蜜中含有少量的有效杀菌剂――过氧化氢。同时，涂抹在皮肤上的蜂蜜有良好的密闭性，减少伤口和空气的接触，从而降低了被空气中的细菌感染的几率。当然，还有一个特殊原因就是古代没有医治伤口的抗生素，与添加了很多成分的现代蜂蜜相比，古代的蜂蜜更为纯正，因此疗伤的作用较为明显些。

德国人的“医用蜂蜜”可能是经过了技术处理，如高温消毒等环节。李主任提醒，大家不要盲目效仿，蜂蜜在高温下容易分解，其成分被改变，高温消毒的火候不好掌握，而市场上出售的蜂蜜中添加了很多成分，并不适合直接涂抹在伤口上。

可见，蜂蜜还是应该取其补脾胃、润肠、润肺、解毒等功效，通过饮食服用较好。需要注意的是，来自不同蜜源植物、不同品种的蜂蜜，其药理作用也不相同。如洋槐蜜有利尿、镇静的作用；椴树蜜有通便、利尿和促进血液循环的作用，在选择时要分清用途。