腹胀消化不良，偏方验方

1.豆蔻馒头《大众药膳》主治：气带腹胀，食欲不振。配方：面粉1000克，酵面50克，豆蔻15克，碱面适量。用法：面粉、酵面发酵后，加入已研为细末的豆蔻，和以碱面制作馒头食用。

2.陈皮椒姜鸡《饮膳正要》主治：脾胃虚寒之脘腹胀满。配方：乌骨雄鸡1只，陈皮3克，高良姜3克，胡椒6克，草果2个。用法：雄鸡活杀，洗净，切作块，投入各药，再以葱、醋、酱相和，入砂锅内封口，令煮熟，空腹食用。

3.啤酒消化饮（民间方）主治：腹胀。配方：适量啤酒。用法：经常适量饮用啤酒，可增加食欲，帮助消化。

4.浓茶饮（民间方）主治：腹胀。配方：适量浓茶。用法：饮适量浓茶，可缓解过食油腻食物或饮酒过量产生的腹胀不适。

5.莲药鸡金粥《食疗荟萃》主治：脾虚腹胀腹泻，食欲不振。配方：莲子肉（去心）40克，淮山药20克，鸡内金10克，糯米适量。用法：先将糯米洗净加水，再将莲子、淮山药、鸡内金一起煮，熟后加白糖调味后食之。按注：一方去莲子加蜂蜜，一方无糯米不煮粥。

6.柚子陈姜汤（民间方）主治：脘腹胀满，恶心呕吐。配方：柚子1只（去皮核，绞取汁），陈皮9克，生姜6克。用法：加适量红糖同煎饮服。

7.酸梅萝卜汤（民间方）主治：饮食积滞。配方：酸梅（梅子腌制而成）2枚，新鲜萝卜250克。用法：洗净切成薄片，加清水1500毫升煎至700毫升左右，用食盐少许调味，去渣饮用。此方也可用于胸闷烧心、腹胀胁痛、燥热等症。按注：一方用白梅，不用酸梅，义同。

8.糖橘饼《本草纲目拾遗》主治：食后腹胀，咳嗽痰多。配方：橘子500克，白糖250克。用法：将橘子去皮核，加白糖腌渍一日，再以小火煨熬至汁液耗干，把每瓣橘肉压成饼，再拌白糖风干数日后用。

9.腐竹白果粥《四季养生》主治：饮食积滞，腹胀不舒。配方：腐竹80克，白果25克，粳米150克，猪油、酱油、味精、精盐各适量。用法：将粳米连同腐竹、白果肉放入锅，加入适量清水，用旺火煮沸，直至粳米开花成稀粥时，加入猪油、酱油、精盐、味精调味即成。

10.鲫鱼粥《食医心鉴》主治：脾虚食欲不振。配方：鲫鱼1尾，高粱米50克，橘皮末、胡椒末、酱、葱适量。用法：鲫鱼去骨用肉与米、橘皮相合煮粥，临熟入椒面、酱、葱调和，可作为半流质正餐食。按注：一方加生姜。

11.蜜油柿饼（民间方）主治：脾虚食减。配方：柿饼3个，酥油0.5公斤，蜜0.5公斤。用法：将酥蜜煎匀，下柿煮沸，每天空腹食3～5个，有效。

12.草莓（民间方）主治：食欲不振，脘腹胀满。配方：鲜草莓10只。用法：洗净，于餐前生食。

13.鱼翅烩燕窝（民间方）主治：食少。配方：鱼翅50克，燕窝2克，瘦猪肉150克，光鸡150克，火腿30克。用法：鱼翅入锅内滚烧二次沥干，抽去翅骨，燕窝用温水泡胀，放白瓷盆内夹去毛，瘦肉和光鸡、火腿分别煮熟后同鱼翅上笼蒸3小时，燕窝另蒸半小时，然后烧热锅，下油及佐料，同以上烩烧即成。

14.龙眼蜜枣（中医验方）主治：脾虚血亏，食欲不振，面色萎黄，心悸怔忡，妊娠水肿。配方：桂圆肉250克，大枣、蜂蜜各250克。用法：上品加适量水，置于大火上煮沸，改用文火至七成熟时，加入姜汁和蜂蜜，搅匀煮熟，待冷装入瓶内封口即成。每次吃桂圆肉、大枣各6～8粒，每日2次。

15.姜桂麂肉（民间方）主治：脾胃虚寒之不思饮食。配方：麂肉500克。用法：麂肉切块，加入生姜、皮、小茴香少许，盐适量，煮熟食用。

16.鳙鱼豆豉汤（民间方）主治：脾胃气虚之食欲不振。配方：鳙鱼500克，豆豉6克，生姜3片，陈皮6克，胡椒1.5克。用法：先煮豆豉，水沸后下鱼，调入生姜、陈皮、胡椒，煮熟食用。按注：一方以鲂鱼易鳙鱼，效也同。

17.羊肉粥（民间方）主治：食欲不振。配方：羊肉250克，大米180克。用法：羊肉切丁，与大米同煮为粥，酌量加入盐、姜、花椒调味，分2～3次服用。

18.炒香椿（民间方）主治：食欲不振。配方：香椿350克。用法：香椿清炒调味后食之。

19.芒果治疳方（民间方）主治：食积不化及小儿疳积。配方：芒果2只。用法：生食，早晚各1次。

20.鲜槟榔（民间方）主治：食积腹胀，胸膈满闷，恶心呕吐。配方：新鲜槟榔1～3枚。用法：嚼食，每日2～3次。