核桃扁豆泥治老年便秘

01-02  2202  来源:网络 

核桃、扁豆可以帮助治疗老年人常见的大便燥结、肾虚疲劳等症状。具体做法如下:

将扁豆剥皮,取其豆,加少许清水,放入蒸锅里蒸2个小时;待豆子蒸得极烂时,取出捣成泥,再用细滤网过滤。将核桃仁研磨成粉末。将干净的锅放在火上烧热,加油;等油热后倒入扁豆泥翻炒;待水分将干,放人白糖炒至不粘锅底的程度;再放点油,加入核桃粉、黑芝麻末混合炒片刻,即可食用。 刘晓群

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