草莓蓝莓可预防老年人记忆力丧失

2015-08-10  3807  来源:网络 

大脑中起到“管家”作用的细胞学名称为小神经胶质细胞,随着人们年龄的增长,它们清理大脑“废物”的功能在下降,而浆果恰恰具有激活小神经胶质细胞活性功能的作用。专家认为浆果中富含花青素,这种抗氧化剂对人体健康有很多功效,如抵御心脏并癌症、老年痴呆和糖尿玻紫红色的茄子、红色或紫色的甘蓝和李子都富含红色和紫色的抗氧化剂,具有相同功效