老人受寒咳嗽 吃点花椒冰糖梨

□郭旭光

冬季风寒侵袭，易引起老年人咳嗽，遇此情况，不妨吃点花椒冰糖梨。具体做法是：取梨1个，洗净，横断切开，挖去中间核后，放入20粒花椒、2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，去除花椒后食用，一只梨可分2次吃。

中医认为，老年人多阳虚，易感受风寒之邪，引发肺气不宣、上逆而致咳嗽。其症状表现为咳嗽、痰稀色白、咳嗽声重、咽喉痒，常伴有鼻塞、流涕等。