人参可以预防流感

志愿者在服用了北美人参汁后，他们感冒的次数、持续时间以及症状严重程度全部有所减少。研究人员在过去4个月对280人进行了跟踪调查，其中不到一半的志愿者服用了人参汁，其余的则服用了安慰剂。

研究结果发现，只有10%服用人参汁的志愿者在4个月内感冒次数超过两次，相比之下，安慰剂服用者的这一比例则高达22.8%。人参汁服用者每次感冒持续的时间平均为10.8天，而安慰剂服用者则达到16.5天。该研究报告刊登在最新一期《加拿大医学会杂志》上。

在研究中，研究人员要求患者说明各自感冒的严重程度，而在这方面，人参汁服用者的感觉再次强于安慰剂服用者。报告说：“人参汁服用者的各种感冒症状较安慰剂服用者轻31%，症状持续时间较后者少34.5%。”