红枣健脾和中补气血

08-10  2091  来源:网络 

红枣,含有丰富的营养物质和多种微量元素。它含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃等水果均高,还含有维生素P、维生素A及B族维生素等,十分有益于人体健康,因此红枣又有“天然维生素”的美誉。

益颜美容红枣中所含的维生素B和维生素C,能促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,能够有效地减少色素的产生并使面部皱纹平整。可取红枣50克,粳米100克,同煮成粥,早晚温热食服,对美容皮肤大有益处。

保护肝脏红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。用红枣50克,大米90克,熬成稠粥食之,对肝炎患者大有裨益。用红枣、花生、冰糖各30至50克,先煮花生,再加红枣与冰糖煮汤,每晚临睡前服用,30天为一周期,对改善急慢性肝炎和肝硬化有一定辅助作用。每天吃20枚红枣对肝炎有一定的预防效果。

和中健脾中医常用红枣养胃健脾,如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时,常配用红枣,以缓和药性,保护脾胃。用红枣与面粉制成枣糕,能养胃补脾。

补气养血红枣有补气养血的作用,不仅能改善肤色,还能补虚、抗疲劳。用红枣20枚、鸡蛋1个、红糖30克,水炖服,每日1次,适用于产后调养,有益气补血的作用,能改善体虚。

促进睡眠红枣能养血补心,睡眠不佳者可于晚饭后用红枣加水煎汁服用;或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣,能促进入眠。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可对失眠有调节作用。

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