肺气肿患者的饮食调养

2015-05-30  3637  来源:老人报 

1、一般情况下宜清淡饮食,多吃新鲜蔬菜、水果,如小菜秧、萝卜、刀豆、丝瓜、梨、柑橘、枇杷、香蕉、柚子等。常服用蜂蜜、麦芽糖。

2、肺气肿患者痰多清稀、气短喘息,可吃些带温性的食物,如富有营养的鸡汤、肝汤、瘦肉、奶制品、蛋羹等,均有补益肺气作用。

3、肺气肿日久,喘息加重,口干舌燥,舌质光红或光紫,表示肺阴受损。这时宜选择滋阴生津的果品或食品,如梨子、话梅、山楂、苹果、鳖、瘦猪肉、鸭蛋、菊花脑、鸡蛋、杏子等。

4、肺气肿患者阳气虚弱、痰多清稀时可选用的食疗方:冬虫夏草鸭、冬虫夏草炖鹌鹑、姜烧狗肉、龙马童子鸡(虾仁、海马、童子鸡)、核桃仁炒菲菜、羊肉山药汤、羊骨汤、淮山药枸杞子牛骨汤等。阴津亏虚时可选用的食疗方:红枣煨肘子、栗子白果鸡、山药桂圆炖甲鱼、龙眼燕窝汤、菠菜银耳汤、龟肉百合红枣汤、虫草红枣炖甲鱼等。

5、忌食辣椒、胡椒等动火之物,戒烟、酒,少吃油煎类食品,避免生痰动火。

(田雪)