菠萝炒牛肉 2015-07-09 3262 来源:网络 主料:牛肉250克,菠萝、葱、青椒、红椒、姜、花生油各适量。 腌料:生抽1茶匙,鱼露1汤匙,黑胡椒粉少许,蒜蓉1茶匙。 调味料:生抽、糖、盐各少许。 做法: 1。牛肉洗净,切粗条,用腌料拌匀,备用。 2。菠萝、青椒和红椒切片;葱切段。 3。烧热油,牛肉快速的翻炒一下,出锅备用。 4。爆香葱、姜,牛肉回锅,放青椒、红椒、菠萝炒熟,再加调味料炒片刻即可。