脂肪肝怎么办 脂肪肝的食疗方法

01-02  2210  来源:网络 

脂肪肝患者多吃蔬菜水果

  1.肉类:应选富含优质蛋白类的瘦牛肉、瘦猪肉、龟肉、鸡肉、兔肉、河鱼、海参、泥鳅、鲜贝、虾等。

  2.蔬菜:宜多食海带、木耳及菌菇等。

  3.水果:富含维生素C的金橘子、苹果、杏、李子、猕猴桃等为首选。

  4.燕麦片、薏苡仁、脱脂奶粉、粗粮、杂粮等宜常吃。

治疗脂肪肝 光靠运动很危险

  支持专家:

  张照兰 河南中医学院一附院脾胃肝胆病科主任医师

  中国医师协会最新公布的中国城市健康状况大调查结果显示,到2010年,我国发达城市的脂肪肝患者高达15%,而在广州,脂肪肝已跃居男性高发疾病的榜首。正是由于患病人数众多,导致很多人觉得脂肪肝不是病,而是一种亚健康状态,得了脂肪肝也不需要吃药,光靠运动就能彻底治愈。其实,这种想法很危险。脂肪肝的病因很多,类型不同,运动治疗并非对每种类型的脂肪肝都有效,贻误治疗,可导致脂肪肝发展成肝硬化甚至肝癌。

  饮酒、营养不良、

  慢性病引起的脂肪肝

  运动治疗效果不好

  引起脂肪肝的原因很多,只有先找到病因,采取合适的治疗方法,才能达到治疗目的。运动并非对所有原因引起的脂肪肝都有效。

  ◆酒精性脂肪肝

  酒精进入人体后,主要在肝脏内进行分解代谢。如果长期大量饮酒,导致酒精摄入过多,就会对肝细胞造成毒性伤害,使肝细胞对脂肪的分解和代谢发生障碍,导致脂肪不能被及时转换运转出肝脏,便会在肝内沉积,引发脂肪肝。对于这类患者来说,光靠运动是不能恢复肝细胞的正常脂肪代谢功能的,治疗首要是戒酒。

  ◆营养不良性脂肪肝

  有人可能会奇怪,营养不良为什么也会造成脂肪肝呢?这是因为人们长期营养不良(如长期食素或节食减肥等),无法获取足够的能量,就会调动身体其他部位贮存的脂肪、蛋白质,通过肝脏将其转化为能量。在能量转化过程中,大量的脂肪会进入肝脏,一旦超过肝脏负荷,脂肪就会在肝脏里蓄积,引发脂肪肝。这类脂肪肝患者的当务之急不是运动,而是改善不良饮食习惯,适当增加高蛋白、高维生素和适量脂肪食物的摄入。

  ◆糖尿病等慢性病引起的脂肪肝

  糖尿病、高血脂等慢性病会导致人体代谢功能紊乱,而肝脏发生脂肪代谢功能紊乱时,很容易引发脂肪肝。对于糖尿病等引起的脂肪肝,治疗重点是先治疗基础疾病。

  生活实例

  半年里天天坚持运动

  脂肪肝却从轻度发展成中度

  去年秋天,45岁的陈女士在单位体检时查出患有轻度脂肪肝,开始很担心,以为得了什么大病,后来一问同事,十个人里有六个患有脂肪肝,且很多人没做过任何治疗,但身体还是好好的,这让她放心很多。

  据一位朋友介绍,现在很多人都吃得多、动得少,导致体内积存了大量脂肪,一旦这些脂肪包裹住了肝脏,就形成了脂肪肝。得了脂肪肝,不用吃药,只要多运动,把包裹着肝脏的脂肪消耗掉,脂肪肝就好了。但让陈女士不解的是,“脂肪肝是体内积存大量脂肪导致的,患者应该比较胖,可我长得并不胖啊!”

  “有些人身体不胖,但内脏肥胖,大量的脂肪都附着在腹部内脏处,我想你就属于内脏肥胖的人”。朋友的这番解释,让陈女士恍然大悟,她决定从第二天开始实施运动计划。

  在接下来的半年里,陈女士每天早上跑步锻炼半小时,每天晚饭后再快步走近1个小时,她的身材越发苗条,她坚信自己的病基本好了。

  前不久,陈女士到医院做B超检查,想看看自己的脂肪肝是否痊愈了,可让她没想到的是,脂肪肝竟然加重了,从轻度发展成了中度。

预测脂肪肝:腰臀比最有效

  研究发现,与皮下脂肪含量增加的外周性肥胖相比,腹型肥胖能更准确地反映脂肪肝的有无及其严重程度。体重正常的腹型肥胖者也具有较高的脂肪肝患病风险。

  目前,用于诊断腹型肥胖的指标主要有两个:一个是腰围,另一个是腰臀比。对亚洲人来说,男性腰围≥85厘米,女性腰围≥80厘米,可以诊断为腹型肥胖。腰臀比是腰围与臀围的比值。腰围大,说明脂肪主要堆积在腹部;臀围大,多提示下身肌肉发达。腰臀比越小,脂肪肝的患病风险越小;腰臀比越大,脂肪肝的患病风险越大。男性腰臀比≥0.9,女性腰臀比≥0.8,可诊断为腹型肥胖。由于腰围受身高的影响比较大,而腰臀比不受身高干扰,能更精确地反映腹型肥胖的程度,对脂肪肝的预测价值也更大。

  腰围和臀围的测量均比较简单,仅需一根最小刻度为1 毫米的软尺即可自行测量。测量腰围时,取直立位,双脚分开25~30厘米,将软尺放在肋骨下缘与骨盆上缘连线的中点处,水平绕腹部1 周。尺要紧贴皮肤,但不能压迫皮肤, 于正常呼气时测量,精确到0.1厘米。测量臀围时,取立正姿势,双腿并拢, 将软尺沿臀部最宽处水平绕一周, 读取臀围值,精确到0.1厘米。最后, 将测得的腰围(厘米)除以臀围(厘米), 就是腰臀比。若腰臀比超标,常提示具有较高的脂肪肝患病风险,应及时去医院就诊,进行进一步检查,以便早诊断、早采取干预措施。

脂肪肝患者一旦转氨酶升高必须保肝治疗

  脂肪肝若不加以控制,就会出现脂肪性肝炎,表现为转氨酶升高,如果继续发展,会导致脂肪性肝硬化甚至肝癌。

  对于病情已发展至脂肪性肝炎的患者来说,除了采取运动和饮食等干预措施外,还必须用药控制。专家建议,脂肪肝患者,尤其是患了脂肪肝很多年又没采取过任何治疗的人,必须到医院化验肝功,一旦转氨酶升高,就需要进行保肝治疗。

  此外,脂肪肝患者在运动、药物治疗的同时,还可长期喝降脂茶,

  脂肪肝的食疗方法是:取丹参、草决明、生山楂各适量,按3∶2∶1的比例泡水,每天当茶喝。

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