甲醛白菜,你在吃吗?

2015-02-01  3059  来源:大众卫生报 


为了使春白菜在长途运输中保鲜,山东省青州市蔬菜商贩使用甲醛溶液喷洒。据悉,喷甲醛给大白菜保鲜的方法已沿用三四年。甲醛的水溶液称福尔马林,男子长期吸入可导致精子畸形,严重的可导致白血病。

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南海之夏:虽然白菜样本中检测到了少量甲醛,但有专家表示,因为甲醛非常易溶于水易挥发,从市场买到的白菜经过仔细冲洗,基本不会有大的残留,可以放心食用。

奔七奔八:只听说过新装修的房子要注意防范甲醛释放毒素,连白菜也用上甲醛了,悲催!世界卫生组织已确认甲醛为致畸、致癌物质,长期接触将导致基因突变。

开心集品:此情况的确令人担忧,但并不是完全无法防范。按照正确的方法洗涤蔬菜,可以有效去除上面残留的有害物质。用专用的蔬果洗涤剂浸泡,对于减少农药的附着更为有效。将洗涤剂按1∶200的比例用水稀释后浸泡果蔬,10-60分钟内,农药残留量可以减少50%-80%。

红舞鞋小魔女:甲醛气味很重,一般能闻得出来。如果不放心,买了白菜后,可以将最外面的叶子扒掉。另外,因为甲醛遇水容易挥发,可用清水多冲洗几次,一般不会有大的残留。

qcsx:政府部门应尽快评估白菜等农产品运输过程中使用甲醛的危害性,并健全法规加以规范,不能拿生命当儿戏。