各种感冒食疗135方

08-10  2916  来源:新浪博客 

感冒,俗称“伤风”,是最常见的外感疾病,四季都可发生,尤以冬末初春为多。临床上以头痛、鼻塞、流涕、流泪、咳嗽、恶寒、发热、周身酸楚等为主要表现。按其症状的轻重分为普通感冒及流行性感冒。感冒属中医“时气病”范畴。中医认为本病是由于六淫(风、寒、暑、湿、燥、热)时行邪毒侵袭人体,阻遏卫阳,使营卫失和,肺气宣降失司所致。根据其临床表现并结合发病季节,一般可分为风寒感冒、风热感冒、暑湿感冒、体虚感冒等证型。

1白萝卜汤:白萝卜250克切片,加水煎后趁热温服。白萝卜对咳嗽、咳痰等呼吸道疾病有较好的辅助治疗作用。白萝卜汤对感冒没有直接治疗作用,但能减轻感冒带来的鼻塞、咳嗽等种种不适。

2薄荷芦根饮:芦根30厘米、薄荷25克,煎水饮用。

3白菜绿豆饮:白菜头1个,洗净切片,绿豆芽15克,煎水饮用。

4白菜根葱白汤:大白菜根3个,葱白连须2根,芦根10克。上三物以水煎煮10~15分钟即可。辛散解毒,清热祛湿。每日1剂,趁热分2次服用。

5薄荷粥:鲜薄荷30克(干者10克),梗米60克,冰糖少许。水煎薄荷5分钟,去渣取汁。取粳米熬粥,加入薄荷汁,稍煮,加入冰糖调化。疏风解表,清利头目。分早晚温热服食。

6薄荷粥:粳米100克,淘净放锅内加水煮稀粥。临熟时加洗净的薄荷10克,稍煮后,空腹食用。此粥适用于头痛目赤、咽喉肿痛。

7白胡椒热面汤:白胡椒末2克,葱白头6个。煮热面条汤1碗,加入上料拌匀,趁热吃下后盖被而卧,汗出即愈。

8葱白10克,水煎服,连续三天,可预防流感,加紫苏叶10克,治风寒感冒

9葱白30克,鸡肉(连骨)500克,芫荽10克,红枣6个,生姜15克,粳米100克。先将葱、芫荽洗净、切碎;红枣(去核),粳米洗净;生姜去皮,拍扁,切碎;鸡肉洗净,切块。将鸡肉、粳米、生姜、红枣放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,粥成放入葱白、芫荽,调味服用.治风寒感冒

10葱鼓黄酒汤:豆鼓15克加水一碗,煎煮10分钟后,再加洗净香葱根须30克,继续煎5分钟,最后加黄酒50亳升,煮沸即可,趁热服食。有解表和中作用风寒感冒,发热、头痛、无汗,虚烦,或兼有呕恶,腹痛,泄泻

11葱白适量,切碎,用开水冲泡,乘热熏口鼻治小儿感冒,透发麻疹

12葱白淡豆鼓煮豆腐:豆腐500克,与淡豆鼓10-15克同煮,放入葱白(连根须)5根,略煮片刻,乘热服食,服后盖被发汗。有发汗解表,利尿化痰,宽中除烦作用。适用于外感风寒,伤风鼻塞,小便不畅,咳嗽痰多等症

13葱白粥:糯米30克,生姜2片,捣烂,入连须葱1节,加米醋1毫升,趁热饮。

14葱豉汤:葱白2根,豆豉10克。用水500毫升,入豆豉煮沸2~3分钟,之后加入葱白、调料出锅。解表散寒。趁热服用,服后盖被取汗。

15苍耳鸡蛋:鸡蛋1个,苍耳子6克。将苍耳子去刺炒黄,研成细末,加入鸡蛋中打成蛋浆,炒熟。散风止痛。每日1次,趁热食用。连服3日

16葱白糯米粥:葱白头3个,生姜10克,糯米100克,先将糯米煮成粥,再把葱、姜捣烂,同煮热服,出汗即愈。

17葱姜红糖汤:葱白头(连须)5-7个,生姜3-5片。浓煎后加红糖适量,热服取汗。

18葱白粥:粳米50克葱白白糖各适量先煮粳米,待粳米将熟时把切成段的葱白2-3茎及白糖放入即可。每日1次。热服,取微汗。解表散寒,和胃补中。适用于风寒感冒。

19葱乳饮葱白(留根)3-5根,牛奶(或人奶)50-60毫升,制作:将葱纵剖,放入奶,隔水蒸,至葱蒙为止。饮用时去葱吃奶。喂奶前服用,每次一剂,每天3次,连用3天。

20菜根绿豆甜汤:大白菜根4个,洗净;绿豆适量,淘净。放锅内加水煮汤,投入冰糖30克,待糖化后食用。白菜为甘平之品,能清热止咳,再配甘凉解热的绿豆以及镇咳的冰糖,适用于风热感冒咳嗽。

21大葱连根须30克,豆豉15克,豆豉加水先煎煮10分钟后,再加洗净的葱根须,继续煎5分钟,最后加米酒50毫升,煮沸即可,趁热服食。每日2次治风寒感冒兼有呕恶、腹痛、泄泻

22大白菜根3条洗净切片,红糖30克,生姜3片,水煎服。每日2次治感冒

23大蒜头15克,生姜15克,切成片,加水1碗,煮至半碗时放入适量红糖,睡前2次服用治感冒

24冬瓜1000克,鸭肉500克,芡实30克,苡仁30克。先煮芡实、苡仁,后下鸭肉,最后下冬瓜煮至熟。每食适量。治夏季感受暑湿、脾气不运、四肢倦怠、胸闷不舒

25大蒜红糖饮:取大蒜、生姜各158,切片加水500m1,煎至250ml,临睡前加红糖适量,一次服下。

26大白菜:取白菜根3棵洗净切片,加大葱根3根,煎汤500m1,加白糖少许趁热服下。或取白菜心250g,加白萝卜60g,水煎后加红糖适量,食菜喝汤。

27大梨炖冰糖:大梨1只,洗净连皮切碎,加冰糖适量,放碗内隔水炖服。梨性凉味甘微酸,以其配甘润止咳的冰糖,尤适合风热感冒者。

28豆腐豆豉汤:豆腐250克,漂净切小块,放热油锅内略煎;投入豆豉15克,加水煮汤,以盐调味食用。豆腐性凉味甘,益气清热,以其配发汗解表、性属微寒的豆鼓,适用于风热感冒,痰火吼喘。

29附子烧羊肉:羊肉0.5-1公斤,熟附子片30-60克,甘草、当归各10克,加适量八角、桂皮、食盐、生姜,同放锅内加水用小火焖熟食用。适用于老年人体虚怕冷,腰酸腿软,夜多小便,小便频数,易感冒,风寒咳嗽气咽等阳虚病者。健康人食用,有保健强身之功。注意:发热,咽痛,肝炎,风热咳嗽,风热感冒等热性病人不宜食用

30贯众蛋:贯众10克,鸡蛋1个。将贯众与鸡蛋同放锅中,加水300毫升,煮至蛋熟,去药渣。清热解毒。每日1次,饮汤吃蛋,连服5-7日

31枸杞疰夏茶:枸杞子、五味子各等分。枸杞子、五味子共研末,用开水浸泡封存3小时,即可饮用。清暑祛热,补虚益精。每日不拘时代茶饮服。

32橄榄芦根茶:咸橄榄4只、芦根30g,加水1000m1煎至500m1后饮服。

33甘蔗饮:甘蔗数杯。将甘蔗洗净,切成小段,用消毒刀背打压出汁,用纱布包裹,过滤去渣,留汁备用。温热代茶饮,不限量。

34黄豆香菜汤:鲜香茶30克,黄豆10克。黄豆加水300毫升,先煎煮15分钟,再加入香菜煮15分钟,去渣备用。分2-3次服用,每天一剂。

35黄豆一把,加干芫荽3克,或加葱白三根,白萝卜三片,水煎温服,可防治感冒

36黄花菜、红糖各30克,水煎服,治感冒,痔疮疼痛、出血

37红糖姜汤:生姜10克切片加水煮沸,加红糖15克趁热服。生姜药性辛温,能祛风散寒。在冬天若不慎感染风寒,喝一碗红糖姜汤微微出汗,确有祛寒邪之疗效。但仅适用于轻度风寒感冒患者。

38荷叶粥:粳米50克,鲜荷叶1张,粳米煎粥,煮时将叶盖于粥上或将荷叶切碎,另用水煮汁,调入粥内,加白糖适量。亦可用藿香饮,鲜藿香叶10克,砂糖适量,水煎服。以上方法可以疏内解表,祛暑化湿。

39藿香饮鲜藿香叶5克,砂糖适量,煎水饮。

40黄芪姜枣汤黄芪15克,大枣15克,生姜3片。以上三物加水适量,用武火煮沸,再用文火煮约1小时即可。益气补虚,解表散寒。吃枣饮汤。

41黄花菜红糖茶取黄花菜、红糖各30g,加水煎服。

42黄豆芫荽葱卜汤黄豆1把,鲜芫荽30克,葱白3根,白萝卜3片,水煎温服。

43杭菊糖茶:杭菊花30克白糖适量将杭菊花放茶壶内开水浸泡,加白糖适量。代茶饮服。通肺气止咳逆,清三焦郁火。适用于风热感冒初起、头痛发热患者。

44姜葱苏叶橄榄汤:生橄榄60克,葱头15克,生姜10克,紫苏叶10克,水煎去渣加少许食盐调味饮用。有发表散热,健胃和中作用。适用于风寒感冒,发热头痛,鼻流清涕,咽痒,胸闷胀满,呕吐作闷等症。

45将生姜、红糖各适量煮水代茶饮,每两三天喝一次,能有效防治感冒。生姜红糖水能预防感冒

46金银花30克,用水两碗煎成一碗,去渣取汁,冲入蜂蜜20克,分早晚两次服。可治流感,咽炎,老年人便秘

47金银花粥:金银花9克,淡豆豉9克,水煎去渣,加入粳米60克煮粥食。金银花性寒,能清热解毒、疏散风热,还对流感病毒有抑制作用;淡豆豉性凉,常与金银花一起使用治疗风热感冒。非常适合以发热、头痛、咽喉肿痛为主要症状的风热感冒者和流感患者。

48菊花茶:菊花5克,开水冲泡,代茶饮。

49姜糖饮:生姜10克,红糖15克。生姜切丝,以沸水冲泡,加盖约5分钟,再调入红糖。疏散风寒,和胃健中。每日1次,趁热顿服。服后盖被睡卧取汗。

50姜丝鸭蛋汤:生姜50克(去皮),鸭蛋2个,白酒20毫升。生姜洗净去皮,切成丝,加水200毫升煮沸,鸭蛋去壳打散,倒入生姜汤中,稍搅,再加入白酒,煮沸即可。解表散寒。每日1次,吃蛋饮汤,顿服,可连服3日。

51桔皮取鲜桔皮30g或干者15g,加水750m1,煎至500m1,加白糖适量,趁热饮服。或取桔皮、生姜、苏叶各10g,加水煎服,服用时加红糖适量。

52菊花茶:杭菊花、枸杞子各60g,绍兴酒适量,浸泡10-20天,去渣加蜂蜜少许,早晚各饮25m1。本方适用于风热感冒头痛。或取市售菊花品20m1开水冲饮,功效相同。

53鸡蛋苏叶汤:鸡蛋2枚,苏叶20克,先煎苏叶数分钟去渣,再将鸡蛋打破搅匀倒人药汁中,文火再煮3-5分钟即成。温服,每日2次。

54鸡蛋苦参汤:鸡蛋1枚,苦参10克,先将苦参水煎取汁,然后将鸡蛋打碎搅匀,用煮沸的药汁冲鸡蛋,趁热服,一般3次即可见效。

55姜糖茶:生姜10克,红糖15克。生姜切成丝,与红糖共煮,煮沸后,倒入杯内加盖待凉,凉至温热即可服用。趁温热时喝,出汗为佳,必要时可重复使用。注意:用于风寒感昌,发热不出汗者为好。

56苦瓜瓤,煮熟食,治流感。

57苦瓜莲肉汤:苦瓜30克,莲叶1张,猪瘦肉50克。将苦瓜、鲜莲叶、猪瘦肉均切片,把全部用料一起放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮约1小时,至肉熟,调味即可。清暑解毒,利湿和中。饮汤食肉。

58苦瓜猪瘦肉汤:苦瓜250克切片,猪瘦肉50克切片,煮汤食,每日2次。

59萝卜250克,青橄榄50克,煎水代茶饮,每日2次治疗流行性感冒、白喉

60绿豆粥:绿豆50克,粳米100克,冰糖适量。绿豆、粳米洗净煮粥,待粥熟时加入冰糖,搅拌均匀即可食用。清热解暑。可作早晚餐食用。

61萝卜:白萝卜250g,洗净切片,加水750m1煎至500m1,加白糖少许,趁热服用250m1,30分钟后再服250m1;或取萝卜250g,洗净切片,加饴糖30-45g,二小时后浸溶出水,分次饮服。

62萝卜姜枣汤:白萝卜250克,生姜5克,大枣10个。上述三物加水200毫升,煮至萝卜变黄色,去萝卜和姜。一日二剂,喝汤吃枣,出汗为好。

63米醋萝卜菜:生萝卜250克米醋适量将萝卜洗净切片,加米醋浸数小时。当菜下饭。每日1剂。辛凉解表,消食解毒。适用于流行性感冒。

64清凉饮料:荷叶、冬瓜(连仁和皮)、薏苡仁、西瓜皮等适量煎水多服,连服3-5日,可作夏季清凉饮料及预防暑天外感之用。

65桑菊豆豉饮:菊花5克,桑叶5克,豆豉3克,煎水饮。

66桑叶菊花茶:桑叶15克,黄菊花10克,放锅内加水煎茶,每日饮服2次。桑叶和菊花均性寒味甘苦,两者合而为茶饮,可润肺止热咳,适用于风热感冒。

67生姜炒米粥生姜20克,大米50克。生姜切成片,大料淘净放在铁锅内,文火炒黄,然后将姜与米放进砂锅中,加水400毫升,煮粥。吃粥不吃姜,一日一剂。

68生橄榄七颗,萝卜250克,水煎当茶饮,可预防流行性脑膜炎,治急性喉炎,流感,支气管炎,饮食积滞。

69伤风感冒初起时,可用可乐加几片姜和一个柠檬同煮,然后饮之,即有显著疗效。煮可乐可治伤风感冒

70桑叶、薄荷和苦竹取桑叶5克,菊花5克,白茅根、薄荷洗净,放入茶壶内,用开水泡10分钟即成。可随时饮用。另可用双花饮,取金银花30克,山楂10克,蜂蜜250克。将金银花、山楂放入铝锅内,加水适量,煮沸,3分钟后,将药液倒入小盆内,再熬1次倒出药液,将2次药液合并,放入蜂蜜,搅拌均匀即成。可随时服用。白菜绿豆汁亦可,取白菜根1个,切片,加绿豆30克,煎汤饮用,也可加适量糖。以上方法,可疏散风热。

71生姜红糖茶:生姜1片,红糖适量,开水冲泡,代茶饮之。

72姜丝萝卜汤:生姜25克,萝卜50克。生姜切丝,萝卜切片,两者共放锅中加水适量,煎煮10-15分钟,再加入红糖适置,稍煮1-2分钟即可。祛风散寒解表。每日1次,热服。

73神仙粥:糯米30克,生姜片10克,葱白6克。用砂锅加水煮糯米、生姜片,粥成入葱白,煮至米烂,再加米醋20毫升,和匀即可。益气补虚,散寒解表。趁热喝粥,以汗出为佳。

74生姜芥菜汤:鲜芥菜500g洗净切断,生姜108切片,加水2000m1煎至1000ml,用食盐调味后,分二次饮服。

75生姜炒米粥:生姜30-50g切片,炒米508,共煮成粥,以食盐、花生油等调味后食用。

76食用醋将瓦片烧红,取醋10m1泼于瓦片上,数分钟后,再泼10ml反复多次。以消毒空气,预防感冒。感冒患者,嗅醋后可通鼻塞、爽咳嗽。

77五神汤荆芥10克,苏叶10克,茶叶6克,生姜10克,红糖30克。将荆芥、苏叶洗净,与茶叶、生姜一并放入砂锅内煎沸,再加入烧沸的红糖水即可,可代茶服用。

78西瓜番茄汁:番茄适量,洗净去皮绞汁;西瓜挖瓤绞汁。两者各取半杯,混合饮服,每小时1次。西瓜性寒味甘,治一切热症,以其配清热凉血抑菌的番茄,对风热感冒患者退热、口干咽痛效果良好。

79咸橄榄4枚,芦根30克(鲜品用60-120克),水煎服,有清热生津,解毒利咽,降火除烦作用。适用于感冒,咽喉痛,肺热咳嗽,胃热牙痛。

80鲜藕姜汁:鲜藕(去节)500克,生姜50克,刮皮洗净切细,用洁净纱布绞取液汁。一日内分数次服用。适用于夏季感冒,肠炎,发热,烦渴,呕吐,腹痛,泄泻等症。

81西瓜番茄汁:西瓜.番茄各适量绞汁,随量饮用,可治夏季感冒,发热,口渴,烦躁,食欲不振,消化不良,以及小便赤热等症。

82西瓜.番茄各适量绞汁,代茶水饮用。治夏季感冒发热

83香菜葱白汤:香菜15克,葱白15根,生姜9克。将香菜、葱白、生姜分别洗,切碎共放锅中加清水适量煎煮10~15分钟,去渣取汁饮服即可。发表散寒。每日2次,连服2-3日。

84香薷扁豆汤:香社lo克,白扁豆12克,陈皮6克,荷叶8克,白糖适量。将白扁豆妙黄捣碎,与香薷、陈皮、荷叶一同煎煮,煮沸10分钟后过滤,去渣取汁,加入白糖调味。清暑祛湿解表。每日1次,不拘时频频饮之。连服3-5日。

85香薷饮:香薷10克,厚朴5克,白扁豆5克,砂糖少许。香薷、厚朴剪碎,白扁豆炒黄捣碎,放入保温杯中,以沸水冲泡,盖严温浸1小时加糖调味。发汗解表,化湿和中。每日1剂,分2次饮服。

86茜菜:取茜菜30-60g、葱白10-15g,加水煎服。

87西瓜番茄汁:西瓜500克,番茄200克。西瓜(去皮,去籽),用纱布绞挤汁液;番茄用沸水烫,剥去皮,去籽,也用纱布绞挤汁液,然后2汁合并,代茶饮用。

88西瓜蕃茄汁:西瓜1斤,西红柿1个,白糖适量。西瓜去皮去籽,用纱布包裹压汁,西红柿去皮挤汁,配合在一起,加糖适量备用。代水饮,不限量。

89芫荽30克,麦芽糖15克,加米汤半碗,糖蒸溶化后服用。治感冒

90银花饮:银花30克,山楂10克,蜂蜜250克。将银花、山楂放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,3分钟后取药液1次,再加水煎熬1次,将两次药液合并,放入蜂蜜,搅拌均匀即成。辛凉解表,清热解毒。随量饮用。

91银花粥:金银花9克,淡豆豉9克,水煎去渣,加入粳米60克煮粥食。

92芫荽黄豆汤:芫荽即香菜,取鲜芫30g、黄豆50g,加水1500m1,煎至750m1,用食盐调味后服用。

93紫苏粥:粳米50克,紫苏叶6克,先将粳米煎成粥,再用水适量另煎紫苏叶,煮开1分钟,去渣取汁,调入粥内,加糖服。以上方法是取生姜和紫苏的辛辣达到发散风寒、发汗解表的功效。

94紫苏粥:白米25克,常法煮粥,粥熟放苏叶5克。

95珠兰茶:茶叶6克,珠兰3克,薄荷3克。上三味,开水冲泡5分钟即可。理气化湿,清利头目。每日1-2剂,分上下午饮服。

96初起感冒或因头风重而致头晕头痛的食疗方:鸡蛋4只,半肥瘦猪肉4两,老姜3片,香花菜6棵。先将老姜切成姜件,香花菜切碎,半肥瘦猪肉剁碎,鸡蛋打匀,油镬烧热加少许油煎熟鸡蛋碎,再加入老姜碎爆香,加盐调味,把香花菜加入略炒,全部加于蛋浆中搅匀,然后煎熟成蛋角或炒蛋。香花菜通常十元八块便有一小扎,购后可拣出叶片备用,有多的存于雪柜中,可随时取用。

97冬天寒咳保健食疗方:预备羊肺半个,羊腿肉12两,罗汉果半个,老姜2两。另在药材铺买桑白5钱,川贝3钱,青天葵3钱,龙利叶1两。将所有材料洗净后,将各料(药材放煲鱼袋内)同放煲内煲3小时,饮汤食渣,疗效甚佳。

风寒感冒

临床表现恶寒重,发热轻,无汗头痛,肢节酸疼,鼻塞声重,鼻流清涕,咽痒咳嗽,痰稀薄色白,口不渴或渴喜热饮,舌苔薄白而润,脉浮或浮紧。临床表现恶寒重,发热轻,无汗头痛,肢节酸疼,鼻塞声重,鼻流清涕,咽痒咳嗽,痰稀薄色白,口不渴或渴喜热饮,舌苔薄白而润,脉浮或浮紧。

98姜丝萝卜汤:生姜25克,萝卜50克。生姜切丝,萝卜切片,两者共放锅中加水适量,煎煮10~15分钟,再加入红糖适置,稍煮1~2分钟即可。祛风散寒解表。每日1次,热服。

99葱豉汤:葱白2根,豆豉10克。用水500毫升,入豆豉煮沸2~3分钟,之后加入葱白、调料出锅。解表散寒。趁热服用,服后盖被取汗。

100香菜葱白汤:香菜15克,葱白15根,生姜9克。将香菜、葱白、生姜分别洗净,切碎共放锅中加清水适量煎煮10~15分钟,去渣取汁饮服即可。发表散寒。每日2次,连服2~3日。

101姜糖饮:生姜10克,红糖15克。生姜切丝,以沸水冲泡,加盖约5分钟,再调入红糖。疏散风寒,和胃健中。每日1次,趁热顿服。服后盖被睡卧取汗。

102苍耳鸡蛋:鸡蛋1个,苍耳子6克。将苍耳子去刺炒黄,研成细末,加入鸡蛋中打成蛋浆,炒熟。散风止痛。每日1次,趁热食用。连服3日。

103桔皮取鲜桔皮30g或干者15g,加水750m1,煎至500m1,加白糖适量,趁热饮服。或取桔皮、生姜、苏叶各10克,加水煎服,服用时加红糖适量。

104大蒜红糖饮取大蒜、生姜各15克,切片加水500m1,煎至250nll,临睡前加红糖适量,一次服下。

105大白菜取白菜根3棵洗净切片,加大葱根3根,煎汤500m1,加白糖少许趁热服下。或取白菜心250g,加白萝卜60g,水煎后加红糖适量,食菜喝汤。

106芫荽黄豆汤芫荽即香菜,取鲜芫30g、黄豆50g,加水1500m1,煎至750m1,用食盐调味后服用。

107姜葱苏叶橄榄汤取新鲜橄榄60克、葱头15克,生姜、紫苏各10g,加清水1250m1煎至750m1,加食盐调味去渣饮服。

108生姜芥菜汤鲜芥菜500克洗净切断,生姜10克切片,加水2000m1煎至1000ml,用食盐调味后,分二次饮服。

109生姜炒米粥生姜30-50g切片,炒米50克,共煮成粥,以食盐、花生油等调味后食用。

110食用醋将瓦片烧红,取醋10m1泼于瓦片上,数分钟后,再泼10ml反复多次。以消毒空气,预防感冒。感冒患者,嗅醋后可通鼻塞、爽咳嗽。

风热感冒

临床表现身热较重,微恶风寒,汗出不畅,头痛,咳嗽,痰黏或黄,咽喉干痛,鼻塞,流黄浊涕,口渴欲饮,舌苔薄白或微黄,脉浮数。

111白菜根葱白汤:大白菜根3个,葱白连须2根,芦根10克。上三物以水煎煮10~15分钟即可。辛散解毒,清热祛湿。每日1剂,趁热分2次服用。

112西瓜番茄汁:西瓜、番茄各适量。西瓜用纱布绞汁;番茄先用开水烫,剥去皮,也用纱布绞挤汁液,然后将两汁合并即可饮用。清热生津。每日1~2次,当果汁饮用。

113银花饮:银花30克,山楂10克,蜂蜜250克。将银花、山楂放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,3分钟后取药液1次,再加水煎熬1次,将两次药液合并,放入蜂蜜,搅拌均匀即成。辛凉解表,清热解毒。随量饮用。

114薄荷粥:鲜薄荷30克(干者10克),梗米60克,冰糖少许。水煎薄荷5分钟,去渣取汁。取粳米熬粥,加入薄荷汁,稍煮,加入冰糖调化。疏风解表,清利头目。分早晚温热服食。

115贯众蛋:贯众10克,鸡蛋1个。将贯众与鸡蛋同放锅中,加水300毫升,煮至蛋熟,去药渣。清热解毒。每日1次,饮汤吃蛋,连服5~7日。

116梨生梨一个,洗净连皮切碎,加冰糖隔水蒸服;适用于风热咳嗽。

117菊花茶杭菊花、枸杞子各60g,绍兴酒适量,浸泡10-20天,去渣加蜂蜜少许,早晚各饮25m1。本方适用于风热感冒头痛。或取市售菊花品20m1开水冲饮,功效相同。

118萝卜白萝卜250g,洗净切片,加水750m1煎至500m1,加白糖少许,趁热服用250m1,30分钟后再服250m1;或取萝卜250g,洗净切片,加饴糖30-45g,二小时后浸溶出水,分次饮服。

119橄榄芦根茶咸橄榄4只、芦根30g,加水1000m1煎至500m1后饮服。

120黄花菜红糖茶取黄花菜、红糖各30g,加水煎服。

121茜菜取茜菜30-60g、葱白10-15g,加水煎服。

暑湿感冒

临床表现身热,微恶风寒,汗少,肢体酸重疼痛,头昏重胀痛,鼻流浊涕,心烦口渴,渴不多饮,胸闷恶心,小便短黄,舌苔薄黄而腻,脉濡数。

122绿豆粥:绿豆50克,粳米100克,冰糖适量。绿豆、粳米洗净煮粥,待粥熟时加入冰糖,搅拌均匀即可食用。清热解暑。可作早晚餐食用。

123苦瓜莲肉汤:苦瓜30克,莲叶1张,猪瘦肉50克。将苦瓜、鲜莲叶、猪瘦肉均切片,把全部用料一起放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮约1小时,至肉熟,调味即可。清暑解毒,利湿和中。饮汤食肉。

124香薷扁豆汤:香社lo克,白扁豆12克,陈皮6克,荷叶8克,白糖适量。将白扁豆妙黄捣碎,与香薷、陈皮、荷叶一同煎煮,煮沸10分钟后过滤,去渣取汁,加入白糖调味。清暑祛湿解表。

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