鸡蛋食疗药膳集合

07-09  1464  来源:网络 

益母草煮鸡蛋:益母草30克,加水煮半个小时,滤去药渣,打入2个鸡蛋煮熟食用。

有调经活血,消肿利水的作用。适用于气血淤滞,月经不调,产后恶露不止,功能性子宫出血等症。

何首乌煮鸡蛋:何首乌60克,加水煮半个小时,待药水降温后,加入熟鸡蛋2个,在药汤中煮片刻,吃蛋喝汤。

有补肝肾,益精血,养阴黑发,抗早衰作用。适用于血虚体弱,头晕眼花,血虚便秘,须发早白,遗精,脱发,未老先衰,女性白带过多等症。此法最适宜于虚不受温补的患者食用。

枸杞煮鸡蛋:枸杞30克,红枣5枚,熟鸡蛋2个,一同倒入锅中煮熟即可。

有滋养肝肾,调补脾胃,补虚劳,益气血的作用。适用于头晕眼花,神经衰弱,心悸失眠,体弱血虚,视力减退,慢性肝炎等症。

海带薏苡仁蛋汤:海带30克,洗净切条,薏苡仁30克,同煮熟,鸡蛋3个,打匀用猪油炒熟,倒入海带薏苡仁汤中,加盐调味食用。

有强心,活血,利湿,软坚作用。适用于高血压,风湿性心脏病等症,还可作为癌症病人的辅助治疗。

茼蒿蛋白汤:茼蒿250克,洗净、煮汤,熟时加入3个鸡蛋的蛋白,用盐调味食用。

有养心,润肺,化痰的作用。适用于高血压引起的头昏脑涨,热咳痰浓,睡眠不宁,饮食积滞等症。

三七藕汁蒸鸡蛋:鸡蛋1个打匀,加入鲜藕汁30毫升和三七粉3克,加少许白糖调味蒸熟食用。有止血,止痛,散淤的作用。适用于胃溃疡出血,十二指肠球部溃疡出血,肺结核咯血等症。

林嘉

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